6月13日，由吉林日报社主办的“千村印记・惠民助农翠花日”主题活动在长春市九台区土们岭街道马鞍山村举办，以此纪念《翠花走千村》栏目踏访全省第1000个行政村。省委宣传部、吉林日报社、省农业农村厅、省科协、长春市委宣传部、长春市农业农村局、九台区委区政府相关负责同志出席活动。我校党委副书记、校长李宝永，党委常委、副校长董本云受邀参会，深度参与恳谈交流、非遗菜品展示，依托全链条智力优势，以吉菜文化、科研成果助力乡村产业升级与地方经济发展。

过去两年，学校携手吉林省饮食文化研究会、吉林日报《翠花走千村》栏目，联合举办十场区域饮食文化助力地方经济高质量发展研讨会和四场全省食材推介活动，持续深挖吉林本土物产潜力。校企媒三方通力协作，先后推出《中国吉菜大典》《食路》两部重磅著作，成为产学研融合助农的标志性成果。两项成果串联起食材研发、技艺传承、品牌打造、产业拓展等多个环节，彰显学校覆盖从土地到餐桌全流程的智力支撑能力。

活动现场，吉林省饮食文化研究院名誉院长，我校烹饪与营养教育专业教授夏金龙，作为代表性传承人携长春市非物质文化遗产项目雪衣豆沙亮相展区。该菜品选用吉林本地小冰麦、红小豆等原生态食材打造，经标准化改良实现工业化生产，凭借精巧造型与独特风味收获一致好评，与会领导诗意地将其称作“披着婚纱的红豆新娘”。这道非遗菜品的产业化落地，正是我校打通农产品增值链路的缩影，让田间优质食材转化为市场热销美食，有效破解本土农产品优质不优价的发展难题。

恳谈会上，李宝永代表学校对活动顺利举办表示诚挚祝贺。他指出，《翠花走千村》栏目深耕基层、服务民生，是党媒助农的优秀典范。吉林工商学院结合“四项工程”“五个一行动”与“四化建设”整体部署，探索打通 “特色食材—吉菜文化—乡村文旅—地方经济”联动路径，围绕“选吉材、烹吉菜、树吉店、育吉人”用心发力，深挖本土饮食文化与物产资源，力求让学术研究贴近乡土、服务群众，以吉菜文化助力乡村增收、县域发展。学校自2024年与九台区达成战略合作以来，全面参与区域规划编制、粮食深加工技术升级、农产品电商品牌打造、乡村文旅开发等工作，多项产学研成果落地见效，为助力乡村振兴做出了大量的工作。未来，学校将继续坚守扎根吉林、服务地方的办学初心，持续深挖吉菜非遗文化内涵，依托现有著作成果深化理论研究，加快传统菜品标准化、产业化步伐，持续做强“吉字号”特色品牌。

多年来，我校充分发挥学科、人才与科研优势，不仅以专著、研讨会夯实饮食文化产业根基，还以非遗技艺产业化、技术指导、品牌策划等方式，为吉林农产品全产业链发展保驾护航，实现智力服务贯穿种植、加工、烹饪、销售、文旅等各个环节。

此次活动是校媒、校地协同助农的又一次生动实践。学校将不断深化多方合作，推动农文旅产业深度融合，全力投身全省乡村振兴事业，朝着“办学能力优质、服务地方经济发展优秀”的目标笃定前行，为吉林全面振兴全方位振兴持续贡献高校力量。

学校党委（院长）办公室，科研处，粮食工程与营养科学学院负责人参加会议。

（初审：王科飞 复审：宋永忠 终审：李洋）